Προϊόντα για όρος langai (9)

Άμυλο ταπιόκας 300γρ

Άμυλο ταπιόκας 300γρ

Η ταπιόκα διακρίνεται από το γεγονός ότι αυξάνει την ιξώδη του προϊόντος χωρίς να το χρωματίζει. Οι ιδιότητες της ταπιόκας είναι πολύ παρόμοιες με τις ιδιότητες του αμύλου πατάτας. Χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές ψησίματος χωρίς γλουτένη για να βελτιώσει την εμφάνιση του πιάτου ή για να επιτύχει μια χρυσή κρούστα. Η άλεση με πέτρες μας επιτρέπει να διατηρούμε τη φυσική ισορροπημένη σύνθεση των σπόρων, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μείωση του γλυκαιμικού δείκτη, ενός σημαντικού δείκτη για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία τους. Βάρος: 300 γρ.
Γκουαράνα - σκόνη

Γκουαράνα - σκόνη

Φυσική σκόνη γκουαράνα Καθαρό βάρος: 50 γρ Ενεργειακή αξία ανά 100 γρ: 590 kcal Διάρκεια ζωής: 12 μήνες
Κινέζικο αποξηραμένο λάχανο - HoReCa

Κινέζικο αποξηραμένο λάχανο - HoReCa

Το λάχανο Πεκίνου ήταν δημοφιλές στην Ευρώπη μόνο στις ασιατικές συνοικίες μέχρι τα μέσα του 20ού αιώνα. Αλλά τις τελευταίες δεκαετίες, έχει φτάσει στην κορυφή της γαστρονομικής δημοτικότητας, συμπεριλαμβανομένης και της Ρωσίας. Η θρεπτική του αξία και η εξαιρετική γεύση διατηρούνται στο αποξηραμένο προϊόν. Από το αποξηραμένο λάχανο Πεκίνου παρασκευάζεται μια νόστιμη κορεατική σούπα σιριαγκόκ, καθώς και εθνικά πιάτα όπως το Ναμπούλ, το Ττίγκε και το Μπαλέ. Συνοδευτικά του αποξηραμένου κινέζικου λάχανου, που βοηθούν να αναδείξει την πλήρη γευστική του δυναμική, είναι το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Χρήση για Σούπες, σάλτσες, μαρινάδες, πιάτα κρέατος, πουλερικών και θηραμάτων. Γεύση Πικάντικη, γλυκιά Θρεπτική αξία ανά 100 γρ. Πρωτεΐνες (γ / 100γ)… 26 Λίπη (γ / 100γ)… 3,5 Υδατάνθρακες (γ / 100γ)… 34 Ενεργειακή αξία (kcal / 100γ)… 270
Κανέλα Σρι Λάνκα

Κανέλα Σρι Λάνκα

Στον 16ο αιώνα, οι Πορτογάλοι κατακτητές ανακάλυψαν την κανέλα Σρι Λάνκα και έφεραν αυτό το μπαχαρικό στην Ευρώπη τον 16ο και 17ο αιώνα. Η κανέλα Σρι Λάνκα προέρχεται από άγρια δέντρα που φτάνουν σε ύψος έως 10 μέτρα και φύονται στα δάση της Σρι Λάνκα και της Νότιας Ινδίας. Αυτό το μπαχαρικό παρασκευάζεται από τον πιο λεπτό εσωτερικό φλοιό, ο οποίος κόβεται από τριών ετών βλαστούς. Η αυθεντική κανέλα Σρι Λάνκα είναι ένα έντονα αρωματικό και γευστικά εξαιρετικό μπαχαρικό. Όποιος έχει δοκιμάσει ποτέ αυτή την κανέλα γνωρίζει καλά τις διαφορετικές γευστικές ποιότητες που μπορεί να έχει αυτό το μπαχαρικό. Καρβοhydrates (g / 100 g): 4,0 Λίπος (g / 100 g): 3,0 Πρωτεΐνη (g / 100 g): 28 Θερμίδες (kcal): 160 Ελάχιστη διάρκεια ζωής: 18 μήνες Καθαρό βάρος (g): 30
Σπόροι άνηθου - HoReCa

Σπόροι άνηθου - HoReCa

Ένα στεφάνι από κοτσάνια και κλαδιά άνηθου στην Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία απονεμόταν στους διακεκριμένους μονομάχους. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλατών, ορεκτικών, σούπας, πιάτων δεύτερου γεύματος. Χρησιμοποιείται για Ζεστές και κρύες σάλτσες, σούπες, πιάτα κρέατος, πιάτα πουλερικών, πιάτα ψαριών, πιάτα αυγών, καθώς και για τουρσί. Γεύση Πικρό χόρτο Διατροφική αξία ανά 100 γρ. Πρωτεΐνες (γ / 100γρ)… 16 Λίπη (γ / 100γρ)… 15 Υδατάνθρακες (γ / 100γρ)… 12 Ενεργειακή αξία (kcal / 100γρ)… 250
Σκόνη Γκουαράνα

Σκόνη Γκουαράνα

Η Γκουαράνα περιέχει υψηλά επίπεδα καφεΐνης. Διεγείρει έως 5 φορές πιο ισχυρά από τον καφέ, και ταυτόχρονα δεν επιβαρύνει την καρδιά, λόγω της αργής πέψης της. Καθαρό βάρος: 28 γρ. Μεικτό βάρος: 420 γρ. Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Συνθήκες αποθήκευσης: Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία 18 ± 3 °C και σχετική υγρασία όχι μεγαλύτερη από 75%. Μετά το άνοιγμα, αποθηκεύστε Διατροφική αξία ανά 100 γρ.: Πρωτεΐνες - 13 γρ., λιπαρά - 3,5 γρ., υδατάνθρακες - 59 γρ. (συμπεριλαμβανομένων των ινών - 16 γρ.) Ενεργειακή αξία ανά 100 γρ. προϊόντος (kcal / kJ): 290 kcal (1210 kJ) Συστατικά: Σκόνη γκουαράνα. Βιολογικό: Όχι Ωμό: Ναι Χωρίς γλουτένη: Ναι
Camu camu - σκόνη

Camu camu - σκόνη

Φυσική οργανική σκόνη καμου καμου Καθαρό βάρος: 50 γρ Ενεργειακή αξία ανά 100 γρ: 28 θερμίδες Διάρκεια ζωής: 12 μήνες
Λουκούμα - σκόνη

Λουκούμα - σκόνη

Φυσική οργανική σκόνη λουκούμα Καθαρό βάρος: 50 γρ Ενεργειακή αξία ανά 100 γρ: 329 θερμίδες Διάρκεια ζωής: 12 μήνες
Σιμιγδάλι καλαμποκιού 450γρ

Σιμιγδάλι καλαμποκιού 450γρ

Η σιμιγδάλι καλαμποκιού είναι καλαμποκάλευρα, που κυμαίνονται σε μέγεθος από 300 έως 800 μικρόμετρα (το μέγεθος του σιμιγδαλιού). Αυτό το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη. Η τεχνολογία ψυχρής άλεσης (t < 40°C) επιτρέπει τη διατήρηση των περισσότερων βιταμινών και μετάλλων. Βάρος: 450 γρ.